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茶艺技师(国家职业资格一级、二级)培训班招生简章

报名须知一、报考条件:(1)茶艺技师(国家职业资格二级)满足以下条件之一:①取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年及以上;②连续从事本职业工作8年及以上,取得本职业三级职业资格证书,经本职业二级正规培训达到标准学时数,并取得结业证书。(2)高级茶艺技师(国家职业资格一级)满足下列条件:取得本职业二级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年及以上经本职业级一正规培训达到标准学时数,并取得结业证书。证书联网查询网址:http://gdrst.gdhrss.gov.cn/sofpro/gecs/zs/chaxun_sgjzyzg.jsp;打开网址后选择输入姓名、身份证号码即可查询证书信息。1.webp

证书联网查询网址页面

 

二、报考资料

(1)广东省职业技能鉴定个人申报表

(2)身份证复印件

(3)工作年限证明

(4)最高学历证书复印件

(5)大一寸白底彩色照片4张

(6)茶艺师职业技能资格三级证书复印件一份

(7)茶艺师职业技能资格二级证书复印件一份

个人申报表模板

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工作年限证明模板

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表格word文件可在春社官网下载专区 http://www.chunshechayi.com/?cat=366下载

在“国家企业信息公示系统网站(网址:http://www.gsxt.gov.cn/index.html)”中分别输入各工作单位名称,将查询结果截图打印,并加盖单位公章,作为工作证明的附件。

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三、课程设置、师资与教学实践基地简介

茶艺技师课程是在茶艺师课程的基础上进行深化加强学习。

上课形式采用理论+实践的模式,除理论知识的讲解外,需根据所学知识在老师的指导下创编茶艺、设计茶席/茶空间,并实地对茶产业链进行深度考察。

茶艺技师班课程表:

上课时间上课内容第一天茶艺美学第二天茶艺创编与演示第三天茶会组织与策划第四天茶艺馆经营管理第五、六天基地实习第七、八天考前辅导

上课时间:上午9:30-12:00,下午1:30-4:30;

注:考前复习与考试时间另行安排。

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茶艺美学鉴赏

6.webp茶艺表演

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茶会

第5、6天课程将在春社茶学教学实践基地·九号红茶庄园内进行,九号红茶庄园茶园面积逾200公顷,建有目前广东唯一六大茶类制茶体验车间,是英德传统制茶工艺师实训地。

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茶叶加工

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除理论讲解和实操审评内容外,还可参观了解茶叶从初制到精制的全过程、英德红茶发展历史、六大茶类制茶设备,并亲自动手制作红茶,最后与专家一起对自己制作的红茶进行审评。

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审评检验自己做的茶

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参观了解茶叶工厂化生产全过程及英德红茶历史渊源

师资简介

曹藩荣:华南农业大学茶学系教授、博士研究生导师、园艺学院副院长

陈剑熙:广东省财经职业技术学校培训科科长,国家高级茶艺技师,资深茶文化讲师;

许玫:华南农业大学茶学系副研究员

黄淦湖:广州城市职业学校茶艺教师;高级茶艺技师

阮桂源:广东省高级评茶师学会理事、高级评茶师

孙茂菁:国家茶艺技师、2017年广东省茶叶加工大赛绿茶组金奖获得者

张蕾:茶艺师高级技师、高级评茶师,高级考评员,职业技能鉴定资深老师

……

实习基地介绍

八百秀才·九号红茶庄园位于北纬23.5度神秘的花香地带,是紧紧依托广东省农科院茶科所·八百秀才英德红茶科技创新示范基地而建立的专属茶园,面积逾200公顷,建有目前广东唯一六大茶类制茶体验车间。

 

这里不仅是广东省英德红茶良种良法演示推广区和华南农业大学·八百秀才茶文化传播中心,也是英德传统制茶工艺师实训基地。

 

2017年4月30日,春社茶学在英德八百秀才九号红茶庄园隆重举行了“广州春社茶学教学实践基地”授牌仪式,九号红茶庄园正式成为春社茶学教学实践基地。

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春社茶学教学实践基地的落成,意味着自身教学体系的进一步完善,学员除了在课堂上收获茶艺知识与评茶知识以外,还能在广阔的茶园里学习茶叶的采摘与毛茶制作的工艺,使春社茶学的学员对中国茶有更深的认识和理解。

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